你喝過麥趣爾純牛奶嗎?婦產科專家張彥芳了解到,在各大平臺做推廣,以濃濃的奶香為特點的麥趣爾,竟然添加了丙二醇(香精溶劑)……
根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的規定,丙二醇是批準使用的食品添加劑,也是允許使用的食品用合成香料和食品用香精中允許使用的溶劑。但是,丙二醇不得在純牛奶中使用。
牛奶是當之無愧的天然鈣片,含鈣量高、易吸收,還包含蛋白質、VA、VE等多種營養成分,是名副其實的國民飲料。但是對于孕婦來說,特別注意,未經消毒(例如巴氏消毒、超高溫消毒等)的牛奶和奶制品不要吃,否則很可能感染李斯特菌病毒。
李斯特菌是危害最嚴重的食源性疾病之一,它耐冷、耐酸、耐鹽,李斯特菌常常潛藏于豬肉、火腿、奶酪、牛奶、蔬菜、水果的生產鏈,引起食源性感染暴發。在食源性感染中,李斯特菌病的死亡率排名第3(16%),僅次于創傷弧菌(35%)、肉毒桿菌(17%)。
李斯特菌介紹
傳染源:冰箱食物、水、土壤、腐爛蔬菜、受感染的人或動物。最常見的傳染源為未經加熱的冷凍食品、牛奶、蔬菜等。
傳播途徑:經口食物攝入,或從胎盤途徑使胎兒感染,或者破損的皮膚。
易感人群:孕產婦,胎兒,嬰幼兒,老年人,抵抗力差的免疫缺陷人群。
因此,婦產科專家張彥芳在這里提醒大家,未經巴氏消毒的牛奶是一定不能入口的。