據北京家恩德仁醫院的醫生介紹，在膽石病中心就診的患者中有很多人都表示對于長期吃素反倒會增加膽石病風險的原因表示不解，對于這個問題，今天來給大家詳細介紹一下。

　　長期吃素會增大膽結石風險嗎?女性可以長期吃素嗎?老年人長期吃素更健康是真的嗎?關于這些問題，家恩德仁膽石病中心給大家進行了講解，來聽聽他們怎么說。

　　對于“長期吃素會增大膽結石風險”的說法，家恩德仁專家解釋，攝入脂肪時，膽囊更易受到刺激而收縮，長期素食，且飲食過于清淡，的確有患膽囊結石的風險。正常人由膽囊排入膽道的膽汁酸95%要被腸壁重新吸收，素食者膽汁酸的“腸肝循環”減少，是造成膽囊結石的主要原因。另外家恩德仁醫生還表示，長期素食，還會使脂溶性維生素A、維生素E缺乏，膽囊上皮細胞的脫落增加，促使膽固醇沉積，為膽囊結石的形成造就了便利條件。

　　北京家恩德仁醫院的醫生提醒大家，如果你已經患有膽囊炎、膽結石，在病情穩定、或靜止期的前提下，還是應該補充動物性脂肪和蛋白質食物，對你的疾病還是很有幫助的。